本文摘要：杨桃的营养价值极高，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、… 杨桃的营养价值极高，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。

杨桃的营养价值极高，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、… 杨桃的营养价值极高，可果可药。杨桃是一种水分很多的水果，鲜果可溶性固性物为9%。

每100克可食部分含碳水化物6.2克，维生素C7毫克，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、苹果酸46.8克、草酸7.2克、柠檬酸及维他命B1、B2以及钙、钾、镁、微量脂肪和蛋白质等各种营养素，是一种营养成分较全面的水果。杨桃的营养价值主要反映在两个方面。

一、杨桃的保健作用1.杨桃不含大量糖类及维生素，常食可补足机体营养，强化机体抗病能力。2.杨桃能除去疲惫、有助消化。杨桃果中含有的果糖、葡萄糖更容易被人体吸取，能及时补足能量，避免疲劳感。

它含有的柠檬酸、苹果酸等有机酸能提升胃液的酸度，增进食物的消化。当身体深感疲惫、消化不良、便秘打嗝时，只要不吃个杨桃，症状之后能有所减低。

3.杨桃可以清咽利嗓。杨桃所含维生素C、维生素B、硫胺素、核黄素及大量的挥发性成分，有清咽利嗓、化痰止咳、顺气润肺、维护气管的功效。

其可消除咽喉炎症及口腔溃疡，预防风火牙痛。将杨桃切片煎盐不吃，可提高喉咙疼痛与声音沙哑；榨汁喝则可提高口腔溃疡、口角炎症状。民间验方用果汁特少量食盐饮用，可化疗声音沙哑、喉痛。

4.杨桃是美容佳果。杨桃里面所含尤其多的果酸，需要诱导黑色素的溶解，能有效地除去或淡化黑斑，并且有保温的起到，可以让肌肤显得滋润、有光泽，对提高干性或油性肌肤也有明显的功效。将杨桃捣烂敷面，每次敷面10——15分钟，有助避免黑斑及面部黑色素。5.杨桃能清热解毒。

杨桃里面所含的纤维质及酸素得意内脏积热，清燥润肠合小便，是肺、胃有热者最适宜食用的清热解毒水果。二、杨桃的营养价值：食疗价值杨桃味甘酸，性寒；有清热解毒，生津，利水，止痛的功效；可化疗风热腹痛，烦渴，口糜，牙痛，石淋等症。能食用杨桃的涉及人群一般人群均可食用1. 风热腹痛、咽喉疼痛者，小便热涩者，泌尿系统结石患者，患上心血管疾病或体重增加的人特别是在合适食用；2. 脾胃虚寒、纳差泄泻者少食。

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